Pertumbuhan bisnis kedai kopi di Palangka Raya semakin terasa. Dilihat dari antusias kegiatan adu keahlian menyeduh kopi, peminatnya selalu banyak. Tak hanya brewer pria saja, tukang seduh kopi manual brew V60 juga diikuti cewek. Bahkan, ada barista dari luar kota seperti Kuala Kapuas.
Fun Battle Manual Brew kerap digelar di Palangka Raya. Menjadi ajang silaturahmi dan mengulik kopi bareng sesame profesi. Seperti digelar di Svmmercoffeeid Palangka Raya, Selasa 29 Juni kemarin, diikuti 32 barista atau brewer berbagai kedai kopi.